Glutathione এর ছয়টি ভূমিকা
Glutathione এর ছয়টি ভূমিকা
Glutathione কি?
গ্লুটাথিয়ন (জিএসএইচ) হল একটি ট্রিপেপটাইড যা গ্লুটামিক অ্যাসিড, সিস্টাইন এবং গ্লাইসিনের সমন্বয়ে সালফাইড্রিল গ্রুপের সমন্বয়ে গঠিত, যা শরীরের প্রায় প্রতিটি কোষে উপস্থিত, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সমন্বিত ডিটক্সিফিকেশন প্রভাব সহ।
সিস্টাইনের সালফিহাইড্রিল গ্রুপ হল গ্লুটাথিয়নের সক্রিয় গ্রুপ, যা সহজেই কিছু ওষুধের (যেমন প্যারাসিটামল), টক্সিন (যেমন ফ্রি র্যাডিকেল, আয়োডোসেটিক অ্যাসিড, সরিষার গ্যাস, সীসা, পারদ এবং আর্সেনিকের মতো ভারী ধাতু) ইত্যাদির সাথে আবদ্ধ হয়। একটি সমন্বিত detoxification প্রভাব আছে। এটি শুধুমাত্র ওষুধ হিসেবেই নয়, কার্যকরী খাবারের মূল উপাদান হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা কার্যকরী খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যেমন বার্ধক্য বিলম্বিত করা এবং অনাক্রম্যতা বাড়ানো।
গ্লুটাথিয়নের ছয়টি কাজ
1. এন্টি-মুক্ত র্যাডিক্যালস
শরীরের বিপাক দ্বারা উত্পন্ন অত্যধিক মুক্ত র্যাডিকেল বায়োফিল্মকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে, জীবন ম্যাক্রোমোলিকুলে আক্রমণ করবে এবং শরীরের বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করবে। গ্লুটাথিওনের প্রধান শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা হল শরীরে মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে সক্ষম হওয়া এবং শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, এটি অনেক প্রোটিন এবং এনজাইম এবং অন্যান্য অণুতে সালফাইড্রিল গ্রুপকে রক্ষা করে।
2. অনাক্রম্যতা বাড়ান
গ্লুটাথিয়ন শুধুমাত্র শরীরের ফ্রি র্যাডিকেল দূর করে না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। গ্লুটাথিয়ন স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং বার্ধক্য রোধ করে এবং বয়স্কদের তুলনায় বয়স্কদের প্রতিবন্ধক কোষগুলিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে।
3. রক্ত কণিকা রক্ষা
গ্লুটাথিওন হিমোগ্লোবিনকে হাইড্রোজেন পারক্সাইড, ফ্রি র্যাডিকেল এবং অন্যান্য অক্সিডাইজিং এজেন্ট দ্বারা জারণ থেকে রক্ষা করে যাতে এটি অক্সিজেন পরিবহনের ক্ষমতায় সঠিকভাবে কাজ করতে পারে। মানুষের এরিথ্রোসাইট গ্লুটাথিয়নের পরিমাণ অনেক বড়, যা হেমোলাইসিস প্রতিরোধে এরিথ্রোসাইট মেমব্রেন প্রোটিন সালফাইড্রিল গ্রুপের সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
4. এনজাইম কার্যকলাপ বৃদ্ধি
Glutathione এনজাইম অণুতে -SH গ্রুপকে রক্ষা করে, যা এনজাইম কার্যকলাপের জন্য সহায়ক, এবং ধ্বংস হয়ে যাওয়া এনজাইম অণুতে -SH গ্রুপের সক্রিয় ফাংশন পুনরুদ্ধার করতে পারে, যাতে এনজাইম তার কার্যকলাপ ফিরে পায়। গ্লুটাথিয়ন লিভারকে আক্রমণ করে ইথানল দ্বারা উত্পাদিত ফ্যাটি লিভারকেও বাধা দিতে পারে।
5. টক্সিন নিরপেক্ষ করুন
বিকিরণ এবং রেডিওফার্মাসিউটিক্যালস দ্বারা সৃষ্ট লিউকোপেনিয়ার মতো লক্ষণগুলিতে গ্লুটাথিয়নের একটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। গ্লুটাথিয়ন বিষাক্ত যৌগ এবং ভারী ধাতব আয়নগুলির সাথে একত্রিত হতে পারে যা শরীরে প্রবেশ করে এবং শরীর থেকে তাদের নির্মূলের প্রচার করে, একটি নিরপেক্ষ এবং ডিটক্সিফাইং ভূমিকা পালন করে।
6. ঝকঝকে এবং ত্বক পরিশোধন
সর্বশেষ গবেষণা আরও দেখায় যে GSH অ্যাসিটাইলকোলিন এবং কোলিনস্টেরেজের ভারসাম্যহীনতা সংশোধন করতে পারে, অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ভূমিকা পালন করতে পারে, তবে ত্বকের বার্ধক্য এবং পিগমেন্টেশন রোধ করতে পারে, মেলানিন গঠন হ্রাস করতে পারে, ত্বকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং ত্বককে দীপ্তি তৈরি করতে পারে। কেরাটোকোনাসের চিকিৎসায় এবং কর্নিয়ার যৌন ফাংশনের উন্নতিতেও খুব ভালো প্রভাব ফেলে।
